Tradičný svadobný koláč v Modranoch starý niekoľko storočí. V dedine sa ním ponúkajú hostia, ktorým sa neušlo miesto pri svadobnom stole Voľný preklad názvu dobroty z kysnutého cesta s hrozienkami je kľúčový koláč – to preto, že sa zamykal ako život mladomanželov. Symbolizuje spájanie, asi preto je po stáročia tradičným koláčom na svadbách.
